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Cake salé
Cake sucréCake carottes cumin
Un cake orange qui change du quotidien.
Ingrédients :
- 200 g de carottes
- 1 jus de citron
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 cuillère à café rase de cumin en poudre
- 1 pincée de sel
- Facultatif: 3 cuillères à soupe de graine de cumin
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
- Préchauffer le four à 200°C.
- Beurrez et farinez l’intérieur d’un moule à cake.
- Peler et râper les carottes.
- Casser les oeufs entiers dans un saladier.
- Ajouter l'huile et le sel bien mélanger
- Mélangez la farine, la levure, le cumin en poudre et le jus de citron en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporez les carottes râpées et les graines de cumin.
Enfournez le cake 45minutes
A déguster tiède ou froid.
En accompagnement d'une viande rouge avec quelques haricots vert : une merveille !!
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